Non, cette fonctionnalité a été supprimée: http://www.linux-archive.org/ubuntu-desktop/478109-gnome-session-saving-dropped-natty.html
Un bogue a été enregistré pour cela (quelqu'un pourrait être disposé à restaurer la fonctionnalité à un moment donné): https://bugs.launchpad.net/ubuntu/+bug/773688
Mais de par ma propre expérience, la fonctionnalité était complètement imprévisible: même les fenêtres du Gestionnaire de fichiers n'étaient pas toujours restaurées et celles restaurées se trouvaient à différents espaces/positions, etc.
Ce paramètre est toujours disponible dans l'éditeur de configuration. (Ouvrez le tiret, tapez gconf-editor et il devrait apparaître).
Maintenant, vous devez accéder à /apps/gnome-session/options.
Lorsque vous enregistrez automatiquement votre session, vous ne devez rien faire après (comme charger un fichier de session dans Nautilus). Les programmes que vous exécutez en tant qu’applications de démarrage seront automatiquement sauvegardés.