j'ai trouvé deux questions similaires sur Askubuntu qui ont 3-4 ans.
Quelle est la différence entre les éditions minimale de bureau et serveur?
et
L'utilisation d'Ubuntu Minimal est-elle différente de Server?
Mais cette page ubunt dit
Avant 12.04, le serveur Ubuntu installe un noyau optimisé pour le serveur par défaut. Depuis le 12.04, il n'y a plus de différence de noyau entre Ubuntu Desktop et Ubuntu Server puisque linux-image-server est fusionné dans linux-image-generic.
alors, je veux savoir s’il existe une différence entre minimal et serveur ou pas? Si oui, alors quel paramètre les diffère et lequel est le meilleur pour le déploiement de serveur? J'utilise Ubuntu 14.04.3.
La version minimale est une installation de bureau, mais avec un programme d'installation de taille réduite. Cela signifie que vous devez télécharger tous les packages requis lors de l'installation. Plus d'informations ici.
Une fois entièrement installé, la version serveur comporte beaucoup moins de packages, car elle ne dispose pas de tout le matériel de bureau supplémentaire, tel qu'une interface graphique pour les gestionnaires de fichiers, etc.
La page que vous avez citée indique qu'il n'y a pas de différence dans le noyau entre les versions de serveur et de bureau.
L'installation du serveur est celle recommandée pour le déploiement du serveur.