Sous les paramètres, le partage, il n'y a pas d'option pour le partage d'écran, mais sur une autre machine avec exactement la même image, il y a une option pour le partage d'écran. Toute aide serait appréciée.
Vous parlez probablement d'une installation minimale d'Ubuntu 18.04, qui ne fournit pas de vino. Alors juste:
Sudo apt-get install vino
l'option est de retour!