xrandr --brightness
ne fonctionne pas à Wayland.
Le réglage minimum de la luminosité me brûle les yeux en ce moment.
On dirait qu'il n'y a pas de vraie solution.
La meilleure alternative est d'utiliser le commentaire de @Rober Riedl et de passer à gdm avec /etc/gdm3/custom.conf:WaylandEnable=false, ou d'attendre et de passer à la version 18.04, ce qui laissera wayland à cause de ses nombreux problèmes.
J'ai également installé des gradateurs nocturnes pour réduire quelque peu la luminosité, mais ils sont loin de résoudre correctement ce problème.