On m'a confié la tâche de créer un catalogue de produits/une boutique en ligne
Quelle technologie utiliseriez-vous pour créer une liste de produits + des filtres de barre latérale gauche comme celui-ci?
J'utiliserais bien la combinaison PHP/MYSQL/JQUERY/HTML/CSS. J'ai construit plusieurs boutiques en ligne comme ça.
L'exemple particulier que vous avez donné a été construit avec ASP.NET, ce qui en fait une autre alternative. Une autre option serait Ruby (sur Rails).
Cela dépend de ce que vous savez déjà, tout ce qui précède est capable de faire ce que vous voulez. Certains n'aiment pas PHP parce que c'est open source, mais bon, même Facebook est construit avec php!