La section d'aide de Google concernant "Trouver des visages" indique:
Quand je vais dans la section de recherche, je vois "Lieux" et "Choses" - pas de visages! Et je suis sûr que j’ai des visages, j’utilisais jusqu’à présent Google+ avec beaucoup de marquage au visage.
Ce qui soulève également un point intéressant - comment faire face-tag dans cette nouvelle interface?
Il est possible de l'activer en appelant un VPN américain (ou en se rendant aux États-Unis) et en activant la fonctionnalité.
J'ai découvert ça par ici: https://www.reddit.com/r/androidapps/comments/37uepw/is_face_recognition_in_the_new_google_photos_app/
Sur Android, vous pouvez télécharger un client VPN et exécuter toutes les communications de l'appareil via le VPN.
Sur iOS, nute (l'OP) s'est rendu aux États-Unis et l'a activé, je ne peux donc pas confirmer si les paramètres VPN fonctionnent sur iOS.
Instructions:
Android
iOS