J'ai trouvé cet exemple
ffmpeg -i input.mkv -filter:v "setpts=0.5*PTS" output.mkv
mais j'ai une vidéo que je veux accélérer de 60 fois, pas seulement 2X.
Il suffit de multiplier par l'inverse du facteur de vitesse.
ffmpeg -i input.mkv -filter:v "setpts=PTS/60" output.mkv