Les systèmes d'exploitation modernes semblent avoir un comportement assez standard et cohérent pour interagir avec les zones de saisie de texte de diverses manières. Par exemple:
Où puis-je trouver une liste exhaustive de tous ces comportements?
Les Human Interface Guidelines d'Apple privilégient les détails de mise en œuvre technique par rapport aux explications comportementales, et document équivalent de Microsoft se concentre davantage sur l'explication des formats de zone de texte spécifiques à utiliser dans des situations données.
Il n'y a pas de liste unique car tous les claviers ne sont pas de conception identique. Mais vous en obtiendrez beaucoup
https://support.Microsoft.com/en-us/help/12445/windows-keyboard-shortcuts
et
https://support.Apple.com/en-us/HT201236
ÉDITER:
Je ne connais aucune opération générique à grain fin pour les dispositifs de pointage (souris, trackball, pavé tactile/"patinoire"). Ils semblent être spécifiques à l'application, spécifiques à l'appareil ou les deux. Par exemple.:
https://support.Apple.com/en-us/HT204895
http://www.thewindowsclub.com/computer-mouse-tricks-windows
http://www.computerhope.com/tips/tip32.htm
Et beaucoup d'entre eux (par exemple la sélection de texte) se font plus facilement avec le clavier seul.