XCode > Fenêtre > Dispositifs :
Utilisez ensuite la touche Suppr ou cliquez sur l'icône représentant une roue pour supprimer les simulateurs.
Si vous voulez faire cela rapidement, je vous recommande les outils fastlane, vous pouvez réinitialiser les simulateurs avec une seule ligne
fastlane snapshot reset_simulators
installer des outils fastlane
Sudo gem install fastlane
Assurez-vous que la dernière version des outils de ligne de commande Xcode est installée:
xcode-select --install
( https://docs.fastlane.tools/actions/capture_ios_screenshots#completely-reset-all-simulators )
Et la commande est
fastlane snapshot reset_simulators
Vous n'avez pas besoin de supprimer les simulateurs que vous ne voulez pas voir dans le menu déroulant des destinations d'exécution. Sur Xcode 9, vous pouvez simplement masquer ceux dont vous n’avez pas besoin.
Allez à la fenêtre > Appareils et simulateurs (ShiftCmd2)
Choisissez le simulateur à gauche et décochez l'option "Afficher comme destination d'exécution" comme indiqué ci-dessous:
Vous pouvez facilement supprimer des périphériques dans XCode 9, mais utilisez la barre d’outils Simulator. Avec un simulateur en cours d'exécution, accédez à la barre supérieure et accédez à Matériel -> Périphérique -> Gérer les périphériques, puis sélectionnez Simulateurs. Vous êtes présenté avec l'option [Appareils | Simulateurs] Sélectionnez donc des simulateurs. Parcourez ensuite la liste en désélectionnant les simulateurs et les versions de système d'exploitation que vous ne souhaitez pas. Trop facile. Lorsque vous recherchez un simulateur dans XCode, la liste est désormais beaucoup plus courte. Suppression des simulateurs indésirables
Il existe un script Nice Shell qui supprime tous les simulateurs et crée une liste de nouveaux pour vous sur GitHub sans avoir besoin de Fastlane (même si Fastlane en vaut la peine):