J'ai essayé d'installer javafx pour Ubuntu comme décrit dans la réponse ici mais les bibliothèques mentionnées ne sont pas ajoutées à mon dossier jdk après l'installation. Plus précisément, seul le ant-javafx.jar est ajouté. Mon Ubuntu est 16.04 et j'ai l'Openjkd-8 installé.
Avait un problème similaire, résolu après la réinstallation. Essayez de réinstaller JDK à partir d’Oracle. Comme ils disent:
A partir de JDK 7u6, JavaFX est inclus dans les kits JDK et JRE standard. Veuillez télécharger le JDK ou le JRE pour utiliser JavaFX.
Voici le lien