Dans les deux cas, il faut l'expression cron en entrée, alors quelle est la différence réelle entre ces deux.
Poll SCM interroge périodiquement le GDS pour vérifier si des modifications ont été apportées (c.-à-d. De nouveaux commits) et construit le projet si de nouveaux commits ont été envoyés depuis la dernière version, alors que construit périodiquement construit le projet périodiquement même si rien n'a changé.