Selon le page FAQ du projet sur GitHub , il y a deux façons de le faire.
Vous pouvez soit éditer ~/.config/kwinrc
et ajouter
[ModifierOnlyShortcuts]
Meta=org.kde.lattedock,/Latte,org.kde.LatteDock,activateLauncherMenu
ou exécutez les commandes suivantes dans le terminal
kwriteconfig5 --file ~/.config/kwinrc --group ModifierOnlyShortcuts --key Meta "org.kde.lattedock,/Latte,org.kde.LatteDock,activateLauncherMenu"
puis, dans les deux cas, rechargez KWin:
qdbus org.kde.KWin /KWin reconfigure